人参种类多该怎么吃好

　　吃人参，也有很多讲究~西洋参、党参、丹参等是常见的食用参种类，怎么吃才能最大程度地利用其中的人参价值，是很多吃参人士的烦恼。

西洋参

1. 用西洋参饮片泡水代茶饮，一次可放1~3片，以温开水冲泡饮用，喝完后再将饮片吃掉；

2. 夏日常在高温下工作的人，口中含片西洋参，可起到防中暑的作用。

怎样吃最好：

日常服用方法很多，泡茶饮，研末吞服都可以。一般来讲，安全起见，每天1~2克即可，太多了容易引起上火；煮粥，将红参切成薄片，早餐熬粥时放入少许；嚼食，将红参切成薄片，含于口中细嚼，有补气提神的功效。

太子参

1. 太子参泡水，水温最好在90℃，每次10克代茶饮；

2. 太子参打散装袋，6~10克代茶饮。即便这样，在泡水的过程中很多有效成分还是不能稀释出来，所以建议用保温杯来焗泡，以便使其发挥出最大作用。

怎样吃最好：

　　炖服时将参切片放入碗中，加适量水后密闭碗口，放入锅内隔水蒸，蒸1~2小时即可；含服时将人参切成薄片，放入口中含服。

党参

1. 用党参枸杞鸡熬汤，党参30克、枸杞30克、鸡肉150克。主治气血不足、食欲不振；

2. 煮党参杞子猪肝粥，党参20克，杞子30克，猪肝50克，粳米60克。主治肝肾两亏、乏力头晕等。

丹参

1. 丹参泡酒，需要使用丹参片，还要用到西红花等配药，用白酒密封浸泡半个月左右即可饮用。每天最好不要多喝，控制次数和饮用量。

2. 女性朋友可以在日常生活中，泡制丹参益母茶。取适当的丹参片，以及益母草用热水冲泡就可以了。可以反复冲泡，但不宜过夜饮用。

　　不论是西洋参、丹参还是党参，其中的主要功效成分都是人参皂苷，随着现代医药的研究与发展，人参皂苷的功效也愈发明显。其中单糖人参皂苷Rh2的免疫增强作用也由多方研究论证，华中科技大学今幸胶囊免疫调控功效研究中就今幸单糖人参皂苷Rh2的免疫调节作用作出一系列的实验数据分析，结果再次证明今幸单糖人参皂苷Rh2的免疫调节功效。

　　人参皂苷单体形式的保健产品意味着人参利用效率的提升，也避免了传统吃人参所产生的不必要的浪费，这是未来吃人参的一种全新又高效简单的方式。