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柑橘类水果哪些人最适合吃柑橘呢

来源:诺康养生 更新 2017-3-10 11:19:31 浏览
  

柑橘类水果分类广泛,主要有柑橘、橙橘、蜜橘、金橘、柳丁、香吉士、橘子、庐柑、柠檬、葡萄柚、文旦等27种。
  哪些人最适合吃柑橘呢?
  柑橘类水果含近200种抗癌化合物,可谓癌症克星。据研究发现,每天食用柑橘类水果可降低50%的口腔癌、喉癌、胃癌等发病风险。复旦大学附属华东医院主任营养师陈霞飞表示,柑橘类水果的血糖指数较低,尤其是柚子,特别适合糖尿病患者食用。买柑橘都应挑选新鲜些的。

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  首先,闻闻有没有自然的清香。
  其次,用手摸摸,果皮是否下陷、果肉是否结实,最好选有清香且果肉结实的果子。
  最后,最好能选带果蒂或几个叶子的。

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  生活中,很多人喜欢将橙子、西柚等榨汁食用,以为这样更利于营养的吸收,其实榨汁过程中会损失大量的膳食纤维,使水果的营养价值大打折扣,因此建议大家最好直接吃水果哦。西柚中富含呋喃香豆素,可抑制人体内分解药物的酶活性,从而导致进入血液的药量倍增。药物学家指出,同服一杯西柚汁和某些药物的一片剂量,有时相当于服用20片这种药和一杯水。无意中加大了服药剂量,结果本来是治病的药可能变成“毒药”。
  近几年来发现,可与西柚汁发生反应的药物越来越多,目前已发现85种,其中多数是常用药,例如降胆固醇药、抗生素和用于治疗高血压的钙通道阻滞药。此外,还涉及一些抗癌药和器官移植患者服用的免疫抑制剂。在已知的85种可与西柚汁发生反应的药物中,有43种会导致严重的药物副作用,包括猝死、急性肾衰竭、呼吸衰竭、肠胃出血等。

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  加拿大研究人员指出,即便在服药前几个小时吃西柚或喝西柚汁,也可能发生药物反应。可与药物发生类似反应的不仅有西柚汁,还包括所有柑橘类水果及其果汁,例如柑橘、橙子、柚子等。特别是45岁以上人群,他们服用的药物也比较多,因此最有可能面临这类药物反应。一旦出现药物浓度过高反应,这一人群的自身平衡能力比年轻人弱。


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