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多吃饭还是多吃菜,其实和免疫力有关

来源:诺康养生 更新 2017-1-21 18:15:43 浏览
  

多吃饭还是多吃菜一直都是一个很难解答的问题。其实这个和免疫力有关哦。我们都知道多吃菜有好处,多吃菜不吃饭,其实对身体是有害的。

01 米饭以及面食的主要成分是碳水化合物,它们既经济又能直接转化为热量。我们华夏民族从古至今一直是把米饭以及面食作为必要的食物,一个民族的饮食生理习惯和营养吸收规律,是经历了上万年的生命演变的过程而形成的。谷类食物含有的碳水化合物,在为人体提供能量外,还是B族维生素的主要来源。主食地位的改变,一个明显的危害就是易导致维生素B1的缺乏。


少吃饭多吃菜不利健康



02 再从消化学的角度来说,在合理的饮食中,一天人所需要的总热能的50%至60%来自于碳水化合物,而且同菜中的大鱼大肉相比,主食要容易消化得多。为什么我们天天吃米面都吃不厌,然而大鱼大肉连续吃上三天就要倒胃口呢?这是因为大鱼大肉味重、色重,并且重油,吃多了就会给肠胃造成极大的负担,肠胃会产生极大的反感和刺激。   

有些人认为,多吃蔬菜不是坏事,但是蔬菜是“吃”油的,许多蔬菜是用大量的油炒成的,有的菜就像泡在油里。这样吃下去,就容易得高血压、心血管病和肥胖病。

所以,饭菜饮食要均衡,也可以适当服用人参皂苷rh2提高机体免疫力。

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