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桑葚利尿保健的功效与作用

来源:诺康养生 更新 2016-5-4 15:32:35 浏览
  

  桑葚的功效与作用相信大家都知道,它不仅利尿、保健、消暑,还补肝益肾、生津润燥、乌发明目是一种很好的水果,今天我们就来详细的了解一下桑葚的作用以及桑葚的吃法,来看看为什么人们喜欢桑葚这种水果吧。


  除了上面提到的功效与作用之外,桑葚究竟还是有什么功效呢?下面就跟着小编一起来了解一下吧。


  桑葚的功效与作用


  夏天的时候,街上总会出现很多桑葚,黑红的颜色非常得吸引人,看似普通而又常见的水果,蕴含着什么样的功效与作用呢?

桑葚利尿保健的功效与作用.jpg

  1、能够补充营养


  桑葚中含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。


  2、起到健脾胃,助消化的作用


  桑葚中含有丰富的鞣酸、脂肪酸、苹果酸等,能帮助消化体内的脂肪、蛋白质及淀粉,且加快胃液的分泌,促进肠胃的蠕动,所有它有健胃消食的功效。


  3、有乌黑头发的功效


  桑葚能起到乌黑头发的作用,主要是因为其含有乌黑色素。乌黑素使头发变得乌黑而有亮泽,适合先天不足或后天肝肾亏损长白发的人。长期服用桑葚和黑芝麻,能使白发转黑。


  4、对于青春痘也有一定的治疗作用


  这个主要是针对因为经常便秘、睡眠不好、火气大而引起的痘痘。但是效果比较慢,需要每天饮用,连续两个月才可以看出功效。而且在这两月里面不能熬夜,饮食以清淡为主,忌吃辛辣、燥热、油炸物、花生、油腻食物。


  5、可起到安神益智的作用


  《本草纲目》上面记载,桑葚能“安魂镇神,令人聪明”。民间传统喜欢用桑葚治疗由肝、肾亏损引起的头晕眼花、耳鸣目涩、神经衰弱。平时失眠的人多吃些桑葚,可起到安神益智的作用。


  桑葚的适用人群


  桑葚属于一种味甜多汁的水果,一般人群都是可以食用的,但是糖尿病患者应该少吃或者不吃,体恤便溏者不宜食用。


  孕妇能吃桑葚


  孕妇吃桑葚以紫黑色为佳,其含有的大量的桑葚维他命,而且味甜多汁,适合女孕妇食用。


  产妇可以使用桑葚


  桑葚性寒,含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素等物质,可以起到帮助健脾养胃的功效。但是桑葚偏寒,质偏寒的产妇建议少吃或不吃。


  宝宝可以食用桑葚,但进食的时候,应该以少量为主


  因桑椹含有大量的胰蛋白酶抑制物,可抑制肠道内的多种消化酶,致使肠道的消化酶不能破坏C型产气荚膜杆菌B毒素而引起出血性肠炎。


  糖尿病者可以少量的使食用桑葚


  有关研究表示,糖尿病在服用通过科学配方制成的桑葚饮料后,血糖以及血黏度,得到了明显降低。尤其是对血黏度的降低。但是,桑葚里面含有糖分,因此,糖尿病患者在食用的时候,应该先咨询一下医生。


  桑葚果酱雪糕


  材料


  牛奶150g,全蛋2个,白砂糖40g(果酱本身是甜的,糖就不用放太多了),桑葚果酱150g,奶油230g。


牛奶150g,全蛋2个,白砂糖40g

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  做法


  1、将全蛋和白砂糖混合,用电动打蛋器搅拌至全蛋涨大发白。


  2、将牛奶加入在蛋黄液里,搅拌均匀后倒入锅里。


  3、将锅放在电糍炉上,小小火加热,一边不停搅拌一边加热,加热至微沸,牛奶蛋液变浓稠立即关火。(一定要一开火就开始搅拌,很容易煮糊的)


  4、将煮好的蛋奶糊放凉后入冰箱冷藏一夜。


  5、奶油打发至六分发左右的状态。(有一点点纹路出来的感觉)


  6、将冷藏好的蛋奶糊和奶油混合起来,倒入雪糕机桶里。冰桶提前放冷冻室冷冻24小时以上。


  7、开启机器搅拌15分钟后加入桑葚果酱,再搅拌10分钟至均匀。


  8、这时雪糕已成较浓稠的状态,将其挖出倒入容器里,放冰箱急冻冷藏,随时食用。


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