提高免疫力的四类食物

食物是补充人体所需营养，维持人体能量的主要来源。但是食物可不仅仅只是提供营养，维持能量的作用，食物还能提高人体免疫力，帮助人体抵御有害物质入侵。这也许就是为什么会说“民以食为天”的原因吧。

提高免疫力的食物

一、富含蛋白质的食物

我们都知道，蛋白质是构成白血球和抗体的基本成分。倘若摄入不足，淋巴球的制造量就会减少，从而严重影响免疫机能。所以，想要提高免疫力就应该多食用一些高蛋白质的食物。富含蛋白质的食物主要有：牛奶，牛肉，羊肉，猪肉，鸡蛋，鸭蛋，大豆，黄豆，另外芝麻、瓜子、核桃、杏仁等坚果也是富含蛋白质的食物，对增强和维持人体免疫力有很大的帮助。

二、蘑菇、菌类

一直以来人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物，现在经过最新的研究更加的证明，经常吃蘑菇可促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。

金针菇,含有大量的蛋白质和粗纤维，不仅滋味鲜美，而且其粗纤维对促进肠胃蠕动、预防便秘及肥胖，有很好的功效。

银耳又名白木耳，中医认为有固肾、滋阴、润肺、补气、健脑、止咳、润肠、生津、止血的功效，是著名的滋补食品。

近代的研究也证明银耳可增加人体疾病防御系统、提高吞噬病原菌的能力及免疫作用。银耳的孢糖、可降低辐射对人体的伤害。

三、大蒜

大蒜：具有抗菌消炎、抗感染的作用，能保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化、抗血小板凝集、抗肿瘤。

大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

四、菠菜

菠菜同样是一种富含营养素的“超级食物”。  菠菜中含有叶酸,能够维持身体细胞的新陈代谢，修复DNA；菠菜还富含纤维、抗氧化剂（比如维生素C）等。不管是生吃还是清炒，都对身体身份有益。

提高免疫力的办法除了多吃上述食物以外，对于一些中老年免疫力差的人群，可以通过一些增强免疫力的保健品来配合日常饮食达到增强免疫力的作用。

免疫力的重要性不言而喻，通过食物、保健品提高免疫力都算是借助了外力的，其实最好的方式是保持运动的习惯，保持良好积极的心态，保持健康的生活习惯，免疫力自然有保证。