秋季如何选择饮食

　　秋季，气候的特点是干燥。容易使人发生鼻干咽燥、声哑干咳、大便干结等所谓的“秋燥症”。因此，为防燥邪为患，秋季宜多吃生津增液的食物，如梨、香蕉、苹果、银耳、百合、芝麻、藕、菠菜、乌骨鸡、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、柿子、橄榄以及鸭肉、猪肺、龟、鳖、蔬菜等，以润燥养肺。凡辛热麻辣、煎烤熏炸等食物，宜少吃或不吃。饮食中应减辛增酸，抑肺扬肝，有助于肝气疏泄。此时五谷初成味美，但脾胃气弱之人，应慎食，以防暴泻。少辛是指少吃辛辣食物，如葱、姜、蒜、韭、薤、椒等;增酸是指适当多吃些酸味的水果，如苹果、石榴、葡萄、芒果、杨桃、柚子、柠檬、山楂等。

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