春季星期7日煲汤养生法

在春季，要多喝些汤水滋补，现在就推荐七款味效兼具的靓汤，春季星期7日煲汤养生法。

春季星期7日煲汤养生法

    星期一：白玉猪小肚汤

　　功效：要想在工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力，那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。

　　材料：白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克。

制法：将猪肚切块，用盐、生粉拌擦，煮15分钟，取出洗净。红枣、白茅根、玉米须与猪肚一起放入瓦罐，加水8碗。大火煮沸后，改用小火煲2个小时，可加入适量食盐和生油。

星期二：薏仁猪脚汤

功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝。

材料：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤。

制法：猪脚剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500ml。先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时；待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。

星期三：天麻补脑汤

功效：炖一锅补补超负荷运转的头脑吧，因为天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用哦！

材料：鱼头、天麻100克。

制法：在沙锅中倒入约8碗清水，先放鱼头，后放入天麻，隔水炖至水沸时改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐即可。

星期四：金针豆腐瘦肉汤

功效：虽然材料简单，却有健脾安神的功效。

材料：金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块。

制法：将瘦肉“出水”，金针菇放入用小火煲一小时，再放豆腐，加盐半茶匙便可。

星期五：生鱼煲西洋菜汤

功效：生鱼又称黑鱼，富含的氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态。

材料：生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒。

制法：生鱼去鳞，清除内脏，洗净沥干，撒少许盐。锅放油，将鱼煎至微黄。瘦肉洗净，出水，用水冲净。锅内放适量清水煮沸，再将全部材料放入，煲约三小时左右便可。

星期六：海带排骨汤

功效：美味而实用，周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤，让家人备感温馨。

材料：猪排骨、海带。

做法：将海带蒸半小时，再用清水浸4小时，切块。排骨煮一下，取出用温水洗净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒，先用大火烧沸，再用中火煲，然后倒入海带块一起煮。

星期天：海底椰南枣汤

功效：素汤，清甜不腻，可滋润养颜。在外吃太多油腻的饭菜后，可以用此汤加以调理。

材料：海底椰约150克，大苹果两个，南枣六粒。

做法：苹果每个切成4片，去心，南枣洗净。水沸后，将各材料放入滚10分钟，然后改慢火再煲2小时，下少许盐调味即可。

参考一下介绍的春季星期7日煲汤养生法，为自己或是家人煲上一锅靓汤，实在是种不错的选择。

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