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说到冬季保健,这些禁忌你应该没有吧?

来源:诺康养生 更新 2015-5-21 15:21:19 浏览
  

为了抵御严寒的侵袭,我们吃火锅、热饮、甚至饮酒御寒,很多人勇气这些抗寒招数来乐此不疲。可是, 人生不仅有此时的御寒,还有远方的养生保健~这俩并不冲突,但是首要问题是你得知道且放在心上。

火锅三不宜

第一,   吃涮羊肉不宜单纯讲究肉嫩,吃七八分熟的羊肉片容易感染旋毛虫病。

第二,   吃炭火火锅的时间不宜过长。因为吃火锅时往往人多房间小,室内温度高、空气不流通,导致室内缺氧,大量的一氧化碳不易排出,容易使人中毒。当然,如果你吃火锅的空间够大、空气够流通,就当我什么都没说~

第三,   不宜贪食火锅汤。这个大家应该都知道吧?顶多就是知其然而不知其所以然。那么其所以然到底是什么呢?

主要是因为火锅的配料多是肉类、海鲜和青菜等,这些食材混合在一起久煮后所形成的浓汤汁中含有浓度极高的卟啉,经肝脏代谢生成尿酸,可以使肾功能减退,排泄受阻,致使过多的尿酸沉积在血液和组织中,从而引发痛风病。

以上所言可总结为,论痛风病另一个外号——富贵病是怎么来的~

不宜经常吃砂锅炖菜

使用砂锅炖制的菜肴,由于加热时间过长,致使动物性食用原料蛋白质被降解、水的化解能力减弱、凝胶液体大量析出,使其韧性增加,食用口感差,不利于人体消化吸收。且用砂锅炖菜,原料中的矿物质、维生素损失率高。

另外,由于密封较严,原料中异味物质也难逸出,部分戊酸及低脂肪还存于原料及汤汁中,在热反应中生成有害物质。

不要喝过热的饮料

这个没有人不知道吧?因为过热的饮料……

会烫嘴啊!(别打人,就皮一下)

说正经的~饮用温度过高的饮料,可造成广泛的皮肤黏膜损伤,蛋白质在43℃开始变性,胃肠道黏液在达60℃时会产生不可逆的降解,在47℃以上时,血细胞、培养细胞和移植器官会全部死亡,所以不要在冬季经常饮用过热的饮料。

忌吃有黑斑的红薯

在冬天,红薯绝对算得上饮食界的“大流量”了,烤红薯、煮红薯、蒸红薯,花样吃法样样香甜可口,光是脑补我的唾液腺就开始疯狂分泌了!

可是我们需要注意不要吃有黑斑的红薯。因为表皮呈褐色或黑色斑点的红薯是受到了黑斑病菌的污染,而黑斑病菌所排出的毒素,会使人体的肝脏产生剧毒。更丧心病狂的是,这种毒素无论是水煮,还是蒸,或是火烤,都不能破坏其生物活性。

所以,珍爱健康,远离黑斑红薯~

不宜过多食用橘子

橘子是含热量较大的水果,一次性过多食用的话,不论是大人还是孩子,都会导致上火,出现口舌干燥、咽喉肿痛等症状。

别问我怎么知道的,前几天一晚上吃了一斤橘子,现在嘴角还烂着呢!

依赖饮酒御寒

自古我国就有“喝杯酒热热身”这种说法,但是饮酒后虽有浑身发热的感觉,是因为酒精促使人体散发原有热能的结果,而酒劲过后,大量热能散出体外,一个不小心反而容易导致酒后寒。

所以依赖饮酒御寒的各位,还是悠着点吧!


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