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提高免疫力的能手:大蒜

来源:诺康养生 更新 2015-11-6 15:08:48 浏览
  

大蒜是我们日常生活中的调味品,不仅简单易得,同时还对人体健康有着不可小视的作用。下面,我们就来探究一下蒜的作用。

 

大蒜有抗较强的广谱抗菌作用,如对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、幽门螺旋杆菌、多种致病性浅部真菌、白色念珠菌、恙虫热立克次体、流感病毒B、疱疹病毒,以及阴道滴虫、阿米巴原虫等,均有不同程度抑杀作用。而且,大蒜里的某些成份,有类似维生素E与维生素C的抗氧化作用,可以防衰老特性。

 

除此之外,大蒜还是提高免疫力的能手。这又是什么缘故呢?

原来,大蒜中含有一群含的化合物,这种有效活性成分俗称蒜素。蒜素具有诱发人淋巴细胞活动的作用,并且随着大蒜素浓度增高,淋巴细胞活动的频率也随之升高,说明大蒜可增强人体的免疫力。

通过相关实验证明大蒜可同时提高机体的细胞免疫功能、体液免疫功能以及非特异性免疫功能,大蒜帮人们构筑一道天然的健康防护屏障,使人体免于病毒、细菌、污染物质及疾病的攻击,修补其他系统受伤的组织,从而达到预防疾病的目的。



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